• Saveur est l’un des principaux acteurs européens de la conception, la fabrication et la commercialisation d’ingrédients alimentaires. Son activité, exclusivement dédiée aux industriels (Agis, Bonduelle, Madrange…), porte sur les segments culinaire (fonds de sauces, sauces et ingrédients), fonctionnel et aromatique (pulvérulents ou liquides destinés à améliorer la texture, la stabilité ou la conservation) ou nutritionnel (vitamines, minéraux, oligo-éléments…). Saveur est présent en France, en Allemagne, en Belgique et au Royaume-Uni.

• http://www.saveur-ingredients.com

IMPLICATION DE CAPZANINE EN 2005

• Nature de l’opération : LBO secondaire

• La proximité avec le dirigeant et le souhait de l’aider pour faire de son groupe une entreprise encore plus tournée vers l’international ont été moteurs pour Capzanine dans sa volonté d’y investir.