• Picard Surgelés est le leader français de la création et de la distribution de produits surgelés (17,5% de parts de marché). Ses ventes se répartissent entre produits bruts et plats préparés à valeur ajoutée auprès d’une clientèle haut de gamme, principalement senior, urbaine et féminine. Le groupe bénéficie d'un réseau de 680 magasins partout en France (centre-ville ou zones commerciales périurbaines).

• PDG : Xavier Decelle
• http://www.picard.fr
• Nature de l’opération : LBO secondaire
• Date du premier investissement : février 2005

• La qualité de cette société, tant en termes de positionnement concurrentiel que de potentiel de développement, a motivé Capzanine à participer en mezzanine au financement de sa croissance.