• Fondée en 1994 par la famille Roposte, APM (Alsacienne de Pâtes Ménagères) est n°2 en Europe sur le marché des pâtes ménagères réfrigérées distribuées en GMS sous marque de distributeur.

Spécialisée dans la production de pâtes à dérouler prêtes à cuire (feuilletées, brisées, sablées), l'entreprise s'est développée sur tous les sous-segments de la catégorie, en particulier sur les pâtes à Pizza, pâtes à gâteaux, la viennoiserie, feuilles de brick et filo, en développant une ambition particulière pour le marché du BIO.

APM reste le seul spécialiste français indépendant sur ce marché.


• PDG : Guillaume Reveilhac
• http://www.apm-france.com/
• Nature de l’opération : BIMBO
• Date du premier investissement : juillet 2010


• Positionnée sur un marché en forte croissance, cette entreprise de près de 200 personnes, est conduite par un management de qualité et expérimenté dans ce secteur d’activité. La performance et la modernité de l’outil industriel, ainsi que la solide réputation d’APM auprès de ses clients, ont séduit l’équipe de Capzanine pour accompagner la transition et le développement de l’entreprise.


REVUE DE PRESSE:
> Capzanine reprend l'Alsacienne de Pâtes Ménagères (APM) (Capzanine 09/2010)